私たちChocolaterie 4は、
皆様から信頼されるブランドとなるよう
最善を尽くし、
すべての人に幸せを届けることをお約束します。
Chocolaterie4 では美味しさを常に追求し続けます。日本、世界でもトップクラスの美味しさで四日市の皆様が喜んでもらえる商品を提供し続けます。三重県発の県産素材の掛け合わせによるチョコレートを通じて世界中のお客様を笑顔にできるよう、日々店内工房にてチョコレート作りに励んでおります。
Chocolaterie4 は最上品質の商品を提供するため、商品を一つ一つ職人が手作りし皆様に提供し続けます。また使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しております。お客様に安心して三重県発の新しいチョコレートをお楽しみいただけるよう、こだわり抜いた商品です。
Chocolaterie4 は三重・四日市という土地を大事にし、職人の感性を活かすことでこの店でしか味わえない商品を提供し続けます。職人たちが個性を発揮した商品たちは、上質なカカオと新しい香り、食感、風味を生むような、異なる素材の掛け合わせを大切にしています。様々な素材の組み合わせによって生まれる、マリアージュをお楽しみいただけます。
Chocolaterie4 は皆様に大切な方へのギフトとして選んでいただくため信頼されるブランドとなります。さらに、働く方々からも信頼されるブランドであり続けます。私たちは、そんなブランドであり続けるためにこのbrand promise を心に、三重県発のチョコレート工房として誇りを持ってチョコレート作りに向き合っています。
Chocolaterie4 では美味しさを常に追求し続けます。日本、世界でもトップクラスの美味しさで四日市の皆様が喜んでもらえる商品を提供し続けます。三重県発の県産素材の掛け合わせによるチョコレートを通じて世界中のお客様を笑顔にできるよう、日々店内工房にてチョコレート作りに励んでおります。
Chocolaterie4 は最上品質の商品を提供するため、商品を一つ一つ職人が手作りし皆様に提供し続けます。また使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しております。お客様に安心して三重県発の新しいチョコレートをお楽しみいただけるよう、こだわり抜いた商品です。
Chocolaterie4 は三重・四日市という土地を大事にし、職人の感性を活かすことでこの店でしか味わえない商品を提供し続けます。職人たちが個性を発揮した商品たちは、上質なカカオと新しい香り、食感、風味を生むような、異なる素材の掛け合わせを大切にしています。様々な素材の組み合わせによって生まれる、マリアージュをお楽しみいただけます。
Chocolaterie4 は皆様に大切な方へのギフトとして選んでいただくため信頼されるブランドとなります。さらに、働く方々からも信頼されるブランドであり続けます。私たちは、そんなブランドであり続けるためにこのbrand promise を心に、三重県発のチョコレート工房として誇りを持ってチョコレート作りに向き合っています。
濃厚でなめらかな食感を追求した生チョコレートをサクサクの自家製クッキーでサンドしました。濃厚なチョコレートにシェリー酒を加え、よりしっかりとカカオの風味が感じられるよう甘みを抑えた、上品な味わいが特徴です。
高級感のあるバニラの香りとカカオを掛け合わせることで、バニラがほんのりと甘く香る、上品なチョコレートサンドに仕上げました。当店のチョコレート職人自慢の、一味違ったチョコレートサンドをお楽しみください。
チョコレートサンドの中に三重県四日市産の抹茶をブレンドした当店自慢のチョコレートサンドです。少し苦みのある抹茶とカカオをブレンドし、それぞれの香りがバランスよくマッチするよう仕上げました。珈琲、紅茶、お抹茶にもよく合います。
オリジナルギフトBOXに入った
ショコラサンドの詰め合わせです。
ギフトとしても最適です。
４個入り / ６個入り / ８個入り / 12個入り
究極のなめらか食感を追求し、カカオの味わいが癖になるガトーショコラです。食感のアクセントには、ナッツやココアパウダーを使用 。中心には濃厚なとろけるホワイトチョコを閉じ込め、カットした際にもお楽しみいただけます。
濃厚で深みのあるチョコレートと、当店で焼き上げたスポンジを何層にも重ねた、高級感のあるザッハトルテです。チョコレートの香りや本来の味をお楽しみいただけるよう、甘みを抑えました。誰かへの贈り物にもおすすめです。
ふんわりサクサクのチョコレートシュー生地の中に、チョコレートクリームとマスカルポーネクリームを、２層になるようたっぷりと絞り込みました。アクセントには隠し味のナッツを効かせています。
究極のなめらか食感を追求し、舌触りがとろけるような食感のショコラベースに、味のアクセントを楽しんでいただくために、自家製カスタードの層を加えた、2層の華やかなプリンです。
Chocolaterie 4のお店の奥には、お客様の目の前で特別なプレートデザートを仕上げる、落ち着いたカフェスペースをご用意しております。お客様にご注文をいただいてから、チョコレート職人がお一人お一人のために、旬素材とチョコレートを組み合わせた美しいカフェメニューをご提供いたします。最後の仕上げには、お客様に楽しんでいただけるようなちょっとした仕掛けも加えた、四日市の食の楽しさや素晴らしさを目の前で「体験」できる、新感覚のカフェです。
口溶けのよいアーモンド風味のムース、オリジナルアイスクリーム、また、キャラメルとストロベリーの二種のガナッシュなど様々な素材を用い、食感を楽しめる一品を作り上げました。温めたお酒をチョコレートにかけて完成します。
濃厚なチョコレートとお店で焼き上げたこだわりのスポンジ生地を薄く何層にも重ねた、贅沢なチョコレートケーキです。生クリームを添えてお召し上がりいただけます。
OPEN / 13:00 - 17:00（金土日のみ営業）
- ※混雑の場合、整理券を配布
- ※金土日以外営業する際には事前にSNS等で告知させていただきます。
〒510−0086
三重県四日市市諏訪栄町5-7
| TEL： | 059-340-0444 |
| OPEN | 11:00～18:00 |
| CLOSE | 火曜日 |
